14年ぶりにクッキーを焼いてみた

バレンタインデーの季節がやってきました。

先日、職場の方に「バレンタインデーって、旦那さんに何かあげていますか〜？」という質問をしたら、

という答えが返ってきました。

なるほど。手作りか…良いかも！

という事で、14年ぶりにクッキーを作ってみる事にしました。

たべっ子どうぶつの抜き型をゲット

材料を求めてスーパーでウロウロしていると、たべっ子どうぶつの抜き型セットを発見しました！

かわいい！

たべっ子どうぶつは、子供の頃によく食べていました。

ひとつ食べると、止まらなくなるんですよね！

とても懐かしく、思い出深いお菓子です。

まさか、たべっ子どうぶつのクッキー型が存在するなんて！！

2種類ありましたが、私は【ぞうさん・うさぎさん・さるさん】のセットを選びました。

米粉クッキーのレシピ

私は小麦をたくさん食べると体調が悪くなってしまいます。

今回作るクッキーは夫へのプレゼントですが、私も食べたいので、米粉のクッキーを作ってみる事にしました。

これらをボールで混ぜて、生地を作りました。

ココアパウダー無しの生地も作りました。

冷蔵庫で2時間ほど寝かせて、さっそく型抜きです！

生地が緩く、型抜きができなかった

ワクワクしながら型抜きに挑戦！

しかし、生地がとっても緩かった…。

型に生地がくっついて、はがれません。

なんとか型をとれたのは、右上にある、ぞうさん&うさぎさんだけ…(笑)

残った生地は、丸めて包丁で切りました。

なんだか芋虫みたい(笑)

普通の生地で失敗したので、ココアの生地は最初から諦めて、包丁でカットしました。

仕上がり

まずは普通の生地から。

さて、ぞうさん&うさぎさんは、どうなったのでしょう！？

ぞうさんは、目を凝らしてよく見ても、何がなんだかよく分かりません(笑)

うさぎさんは、今にも消えそうな笑顔が、うっすらと残っていました…

ココア生地については、焼いている途中で泡を吹いていて、もうダメだ〜と諦めておりました(笑)

でも、食べたら意外とカリカリで、普通の生地よりも美味しかったです。

14年ぶりのクッキー作りは、失敗

せっかく可愛い抜き型をゲットしたので、レシピを見直して、次こそ上手に作ってみたいです！

ちなみに今回作ったクッキーは、夫と一緒に美味しく頂きました(笑)

今度また、このクッキー型を使ってリベンジしたいと思います！

今回は失敗しましたが、学生時代ぶりのクッキー作りは、楽しかったです♪